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Pinoli en la Via Appia...
Sábado 19 de agosto, Roma, via Appia Antica. Pinos marítimos a ambos lados que nos daban la sombra necesaria para caminar en ese pesado día de verano. Y sus frutos, que tienen un sabor totalmente diferente de los que se compran, fresco, con el aroma de la planta todavía.
Gracias a Stefi que me ha enseñado a reconocer los frutos buenos de los viejos. ;)
Etiquetas: Italia
enviado por Marcela @ 21:28
16 Comentarios:
Ciao Marcela... ma poi li avete presi voi, vero? Io in giro per casa non li vedo...
Baci
Stefi
Ciao! Sì, li abbiamo presi noi :D ma poi mi sono dimenticata di lasciare una bustina per la quaglietta piccola... Mi spiace. :(
Quando ripetiamo? ;) Baci, baci.
Sono buonissimi!!! Tutte le estati in Toscana ne trovavo tantissimi sotto i pini marittimi e perdevo ore a romperli e mangiarli. Che differenza con quelli comprati...
Ciao.
Infatti il sapore è tutta un'altra cosa di quelli comprati. Questi sanno di... pino :D Sono squisiti, passerei anche io ore a raccoglierli e mangiarli.
Devo però imparare ancora a romperli senza schiacchiarli tutti. Quelli della foto sono stati un caso.
j'adore ce gout de résine dégagé par les pignons !!!
Hola Marce. Me gustan tus recetas. Te puse en la lista de mis "blogs de cocina" que tengo en mi blog. :)
Quelli che si trovano nei supermercati vengono dalla Cina... e anche l'aglio!
Io li prendo sotto una pianta lungo la strada, ma per fare il pesto preferisco usare le mandorle ancora verdi, sono squisite.
Paolo caprettetibetane
Tesoro...sei stata a Roma...se solo avessi saputo :(((
Sai quante volte ho raccolto i pinoli al Flaminio...Roma e` piena di pini marittimi!!
Occasione mancata per conoscerti...mi dispiace tantissimo :(
Usamos muitos pinhões na culinária portuguesa, tanto em pratos salgados como em doces. Adoro!
Che meraviglia... io non ho mai avuto l'occasione di assaggiarne di così "naturali" ma sono quelli in busta.. ed immagino la differenza!
Un abbraccio.. e buona gita italiana!
:-)
Hola Marcela, recien acabado de descubrir por casualidad este sitio, me parece muy bueno, me encantan tus fotos...pienso seguir visitandolo
Gracias...un beso de Venezuela
de vuelta ???
si pasas por el blog de Doriann vas a tener una sorpresa !!
El libro sale mañana !!!youpiiiii
besos
te invité a contestar un même en mi blog !
a ver si vuelves en la blogosphère
te esperamos todos.
si no te da la gana , olvidalo simplemente
besos con mucho sol y calor
¡Hola Marcela! Buenisimo, eh.
Tambien creo que se llaman en ingles, "Monkey Puzzle Tree Nuts".
Increible, eh?
Besos,
Mike
Hola Marcela!
justamente hace 30 años, mi primo e yo pasamos tre semanas en verano en Pineto degli Abruzzi. Ahi recogimos como 40 kilos de piñones en la "pineta". Imagínate, como viajábamos en tren, nos echamos el viaje de regreso a Modena con este saco lleno de piñones y mi abuelo se tardo como 2 años para quitarle la cascara...jajaja!
Ciao!
Flavio (Tlaz)
Gracias a todos por los comentarios!
Mike, se me había escapado lo del nombre en inglés... Que cosa más rara, ahora tengo curiosidad de saber de dónde viene.
Ciao Flavio. :) 40 kilos es una barbaridad, el tiempo que habrán pasado también recogiendolos. Y tu abuelo... pobre!
Pero que maravillar recoger piñones.
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